Elektryczny przyrząd do szaszłyka jest obecnie jednym z najpopularniejszych urządzeń. I łatwo to wytłumaczyć. W końcu wyjście na wieś na grilla przypomina małą operację wojskową: trzeba kupić mięso, węgiel, kupić grilla itp. Dodatkowo trzeba znaleźć odpowiednie i co najważniejsze dozwolone miejsce. Co więcej, plany nie zawsze sprawdzają się w konkretnym dniu. Tak więc opcja elektryczna, która pozwala na robienie kebabów bezpośrednio w domu, jest świetnym wyjściem. Tylko takie urządzenie musi mieć możliwość wyboru.
Sam grill elektryczny jest złożonym urządzeniem elektrycznym przeznaczonym do obróbki cieplnej mięsa. Występują w kilku rodzajach i zwykle dzielą się na:
- pionowy;
- poziomy.
Ich główna różnica polega na tym, że w tłuszczu pionowym sok z mięsa spływa na dole do specjalnych tac. Wygodniej jest je myć, a ogólnie mięso gotowane w pionie jest uważane za bardziej przydatne. Jednocześnie poziome są wygodniejsze w montażu i bardziej przestronne, ale same w sobie są bardziej grillami elektrycznymi niż grillami.
Jak wygląda elektryczny grill grillowy?
Modele pionowe wyglądają jak wytłaczany cylinder. Urządzenia te zwykle mają na górze frytownicę i elementy grzejne. W dolnej komorze znajduje się napęd, który obraca mięso wokół elementu grzejnego. Działa na dość prostej zasadzie. Ciepło z elementów grzejnych podgrzewa mięso. Można to zwykle zobaczyć w pawilonach, w których przygotowywana jest shawarma. Wtedy to samo ciepło odbija się od osłonki ochronnej i ogrzewa mięso z grzbietu. W wyniku pełnego obrotu szaszłyków mięso zostaje całkowicie upieczone.
Grille poziome mają elementy grzejne na dole, a szaszłyki z mięsem są odpowiednio ułożone poziomo – co bardziej przypomina tradycyjną wersję grillowania barbecue.
Grille elektryczne do grilla są zarówno krajowe jak i zagraniczne. Pionowe z reguły są częściej produkcją krajową. Poziomy jest przeciwieństwem.
Eksperci czasami twierdzą, że poziome elektryczne grille do grilla są wynalazkiem Zachodu, ponieważ są bardziej przyzwyczajeni do grillowania. Tak więc urządzenie zostało wykonane na obraz i podobieństwo.
W zależności od funkcji grille elektryczne mogą się różnić. Na przykład niektóre z nich są wyposażone w automatyczne obracanie, inne mają zegar, niektóre mają automatyczne wyłączanie, a niektóre mają kontrolę termiczną.
Charakterystyka techniczna grilla elektrycznego
Główne parametry, na które należy zwrócić uwagę przy wyborze grilla elektrycznego to moc, wymiary oraz waga urządzenia. Ważna jest również liczba obrotów na minutę, temperatura grzania, wydajność urządzenia itp.
Jedyną wspólną cechą wszystkich grillów elektrycznych jest to, że działają z sieci 220 woltów. W przeciwnym razie różnią się.
Na przykład najtańsza opcja, jaka może być, ma pojemność tylko 0,7 kilowata. W takim przypadku nie powinno mieć dla Ciebie znaczenia, jak długo i ile mięsa może upiec taki elektryczny grill – będziesz musiał czekać bardzo długo. Jeśli ważna jest dla Ciebie szybkość i objętość gotowego produktu, powinieneś wybrać urządzenie o mocy co najmniej 2,6 kilowata.
Eksperci twierdzą, że nie należy gonić za tym, co tańsze. W efekcie możesz stracić znacznie więcej, ponieważ taki elektryczny grill nie będzie długo służył.
Wybierając urządzenie, zwróć uwagę na to, czy ma zdejmowane części, z jakiej stali są wykonane. Po pierwsze, wpływa na czyszczenie i konserwację urządzenia. Po drugie, stal nierdzewna chroni urządzenie przed utlenianiem.
Grill elektryczny BBQ można dziś kupić w wielu sklepach z artykułami gospodarstwa domowego. Podwyżka cen jest dość duża, więc wybór należy tylko do Ciebie. Według recenzji takich urządzeń dość szybko się zwracają.
