Podczas gotowania w piekarniku cząsteczki oleju, tłuszczu, jedzenia osadzają się na powierzchniach, prawie mocno przypalając się do ścian. Utrzymanie piekarnika w czystości jest wymagane nie tylko ze względów higienicznych, ale także ze względu na bezpieczeństwo jego użytkowania. Ale czyszczenie piekarnika z tej warstwy brudu to jedna z najbardziej nieprzyjemnych prac domowych. Dlatego dużą popularnością cieszą się piekarniki samoczyszczące, które niedawno pojawiły się na rynku AGD.
Piece samoczyszczące to nowoczesne urządzenia kuchenne z funkcją automatycznego czyszczenia. Są one podzielone na dwa typy, katalityczne i pirolityczne: w jednym przypadku brud w piekarniku po prostu się nie gromadzi, ponieważ specjalna powłoka pochłania wszystkie zanieczyszczenia i rozkłada tłuszcz, w drugim do czyszczenia należy włączyć piekarnik, aby maksymalna temperatura, aby spalić wszystkie zanieczyszczenia.
Piekarnik z funkcją samoczyszczenia pirolizy
Piece samoczyszczące z czyszczeniem pirolitycznym można nagrzewać do ogromnych temperatur - do 500 stopni. Jest to konieczne, aby wszystkie resztki jedzenia, brud, tłuszcz pod wpływem ciepła zamieniły się w suchy popiół, który jest usuwany ze ścian szafy znacznie łatwiej i szybciej niż przypalona warstwa brudu.
Jednak takie piekarniki nie eliminują całkowicie konieczności czyszczenia piekarnika, po prostu redukują czas i wysiłek do minimum.
Niezbędne jest użycie funkcji samooczyszczania, jeśli na ściankach piekarnika nagromadziła się wystarczająca ilość brudu. Przed włączeniem piekarnika do maksymalnej temperatury otwórz wszystkie okna w kuchni i ostrzec resztę domowników, aby nie wchodzili do pomieszczenia, gdy działa samooczyszczanie.
Wyjmij wszystkie pojemniki, tace, stojaki i inne przedmioty z piekarnika; będą musiały być umyte ręcznie detergentem.
Postępuj zgodnie z instrukcjami piekarnika i włącz samooczyszczanie. Z reguły trwa kilka godzin, dokładny czas jest wskazany w instrukcji. Drzwi piekarnika muszą być szczelnie zamknięte, nie zaleca się przebywania w tym czasie w kuchni, ale nie zaleca się wychodzenia z domu. Nie otwieraj drzwi przed zakończeniem pracy.
Po zakończeniu samooczyszczania należy pozostawić piekarnik do ostygnięcia, co również zajmuje kilka godzin. Następnie możesz zakończyć procedurę - otwórz drzwi, wymieć popiół suchą szmatką, przetrzyj trudno dostępne miejsca, w których mógłby gromadzić się brud, wilgotną gąbką.
W niskiej jakości i tanich piekarnikach samoczyszczących ta funkcja nie działa dobrze, aby wybrać dobre urządzenie, przeczytać recenzje klientów, obejrzeć film o różnych modelach.
Piece samoczyszczące z funkcją czyszczenia katalitycznego
Częściej stosuje się katalityczną metodę czyszczenia piekarnika, ponieważ nie wpływa to poważnie na konstrukcję piekarnika. W tym przypadku ściany szafki pokryte są specjalną emalią z porami, w których osadzają się cząsteczki tłuszczu i jedzenia. Po podgrzaniu zanieczyszczenia te rozdzielają się na wodę i sadzę, nie pozostawiając tłustych pozostałości. Dzięki temu funkcja czyszczenia działa tylko podczas gotowania. Jednocześnie brud jest usuwany wolniej, duże tłuste plamy mogą zniknąć dopiero po kilku zabiegach gotowania.
Samoczyszczące piece katalityczne mają jedną istotną wadę – ta emalia działa tylko przez pięć do sześciu lat, po czym traci swoje właściwości. Im częściej korzystasz z piekarnika, tym szybciej funkcja czyszczenia stanie się bezużyteczna.
