W dzisiejszych czasach ekspresy do kawy stają się nowoczesną alternatywą dla prostszych ekspresów do kawy. Kosztują oczywiście trochę drożej, ale zapewniają wiele różnych funkcji. Parzenie w nich kawy jest nie tylko o wiele wygodniejsze, ale także szybsze niż w ekspresie do kawy.
Na co zwrócić uwagę przy wyborze ekspresu do kawy?
Przed zakupem ekspresu do kawy powinieneś zdecydować, gdzie go użyjesz – w domu czy w biurze. Ekspresy biurowe są prostsze w urządzeniu, natomiast modele „domowe” mają wiele specyficznych funkcji. Pozwalają na zaparzenie kilkudziesięciu odmian kaw, z dodatkiem wielu dodatkowych składników, takich jak śmietanka czy wanilia. Z kolei ekspresy biurowe przystosowane są do przygotowania dużej ilości napoju, która powinna wystarczyć na kilku pracowników. Ale wielkość produkcji ekspresów do kawy dla domu jest zwykle niewielka.
Aby wybrać odpowiedni ekspres do kawy, zdecyduj się na jego markę
Domowe ekspresy do kawy produkowane są przez kilkadziesiąt firm, głównie włoskich i szwajcarskich. Ale czołowe pozycje na rynku od wielu lat zajmują produkty trzech marek - Gaggia, Saeco i Spidem. Dlatego najprawdopodobniej będziesz musiał wybrać z oferty tych konkretnych producentów.
Aby wybrać odpowiedni ekspres do kawy, pamiętaj, że modele Gaggia najlepiej nadają się do przygotowywania kawy espresso. Polega na przepuszczaniu mieszaniny pary i wody pod określonym ciśnieniem przez wysoko paloną kawę mieloną. W razie potrzeby można również dodać do niego krem. Ogólnie rzecz biorąc, ekspresy do kawy Gaggia to proste i niezawodne maszyny, które będą Ci wiernie służyć przez wiele lat.
Ekspresy do kawy Spidem i Saeco wyróżniają się szeroką gamą funkcji i trybów przygotowania. Przeznaczone są do dużych ilości kawy i najlepiej nadają się do parzenia cappuccino oraz tzw. „kaw podwójnych”. Prawie wszystkie modele tych producentów nadają się do przygotowania napoju smakowego zarówno z pełnego ziarna, jak i zmielonego proszku. Wyposażone są w specjalne urządzenie do ubijania mleka lub śmietanki podczas przygotowywania cappuccino.
Wybór odpowiedniego ekspresu do kawy do biura jest nieco łatwiejszy niż do domu
Jak już wspomniano, biurowe ekspresy do kawy charakteryzują się dużą objętością przygotowywania kawy. To właśnie tym kryterium należy się kierować przy ich wyborze. Aby wybrać odpowiedni ekspres do kawy dla swojego biura, upewnij się, że jest on wyposażony w dozownik gorącej wody. Przybliżona wielkość jego produkcji powinna wynosić 8-10 litrów kawy. Pożądane jest, aby biurowy ekspres do kawy był w pełni automatyczny - w tym przypadku nie będzie wymagał udziału pracowników w procesie przygotowywania kawy, a tym samym odciągnie ich od pracy.
