Parowiec i multicooker to dwa nowoczesne kuchenne urządzenia elektryczne, które na pierwszy rzut oka i z nazwy niewiele się od siebie różnią. W rzeczywistości mają różne funkcje i własne zalety i wady. Różnią się one metodami gotowania, czasem gotowania, kosztami i innymi cechami.
Instrukcje
Krok 1
Parowiec, jak sama nazwa wskazuje, przygotowuje jedzenie na parze. Ale to nie znaczy, że oferuje gotowanie niewielkiej liczby potraw. Za pomocą pary można zrobić nie tylko owsiankę, kotlety parowe i gotowane warzywa, ale także bardziej złożone potrawy - pilaw, risotto, dania rybne, a także chleb, ciasta, ciasta i wiele innych. Ale z powodu jednej metody gotowania parowiec nie może pochwalić się różnorodnością smaków. Z kolei większość nowoczesnych urządzeń przygotowujących jedzenie na raz jest wyposażona w kilka pojemników o różnej pojemności i pozwala na przygotowanie kilku potraw jednocześnie. Ponadto żywność gotowana na parze zachowuje większość witamin i minerałów i jest uważana za najzdrowszą.
Krok 2
Multicooker, w przeciwieństwie do parowaru, może gotować jedzenie na różne sposoby, w tym na parze. To urządzenie może wykryć parowiec, oferując jednocześnie o wiele więcej funkcji. W multicookerze możesz smażyć, dusić, grillować, piec. Dlatego lista przepisów, które można wykorzystać do tworzenia kulinarnych arcydzieł, jest znacznie większa. W podwójnym bojlerze nie będziesz mógł gotować frytek ani chrupiącego mięsa. Ale do gotowania jedzenia dla dzieci niezbędny jest parowiec, wiele urządzeń jest wyposażonych w funkcję siekania gotowanych produktów.
Krok 3
Ale w większości nowoczesnych multicookerów pojemniki są dość małe, niemożliwe jest gotowanie w nich jedzenia dla dużej liczby osób. Multicooker nie nadaje się dla rodzin 5-7 osobowych lub przygotowywania posiłków na przyjęcie z wieloma gośćmi. Zazwyczaj miska multicooker ma pojemność od 2,5 do 4,5 litra. A ona jest tylko jedna, nie będziesz w stanie gotować kilku potraw jednocześnie. Ponadto, tylko żywność przygotowana za pomocą funkcji gotowania na parze lub gulaszu może być uznana za zdrową. W innych przypadkach witaminy są tracone, a smażenie lub smażenie w głębokim tłuszczu staje się szkodliwe.
Krok 4
Multicooker jest droższy niż podwójny kocioł, czasem kilka razy. Wynika to z większej liczby funkcji i bardziej złożonej pracy. Chociaż niektóre nowe modele parowarów mają znacznie więcej funkcji (timer, różne tryby, możliwość zapisywania programów) i są droższe. Multicooker oszczędza więcej czasu i miejsca, ponieważ zastępuje kilka urządzeń jednocześnie.
Krok 5
Nie da się jednoznacznie powiedzieć, że jest lepiej - powolna kuchenka lub podwójny kocioł, wszystko zależy od możliwości finansowych, nawyków kulinarnych, liczby osób, na których trzeba gotować.
